京中网讯（湖北日报网）（通讯员 朱亚瑞）为进一步筑牢学校粮食安全防线，增进家校协同育人共识，11月6日上午在十堰市张湾区西沟沟中心小学举办学校午餐开放日活动，并由“两代表一委员”督导。特邀十堰市、张湾区、西沟村到校园“零距离”监督体验学校午餐全过程，共同保障孩子们的饮食健康。
监控审查活动。图片提供：通讯员
首先，代表们在食堂主任、经理的带领下，严格遵守食堂卫生规定，佩戴头巾、口罩等一次性用品，有序进入食堂作业区。该代表具有详细的知识和经验在接收当天的食物时。食品准入控制、食品追溯、储藏室分拣放置、清洁区、烹饪区标准化操作、样品柜标准化管理等各个环节都明确了。在学校食堂公共食堂，代表们仔细核对了粮油、蔬菜、肉类等原材料的质检报告和追溯信息，查阅了学校食堂账簿，了解了学校食堂电子数据大屏信息、学校食堂的营养成分、健康管理情况以及学校食堂员工的健康管理情况。我们还询问了我们关心的食品问题，负责人都一一细心解答。与会代表一致认可规范的操作流程、干净有序的卫生环境、齐全的消毒设施和清晰的环境。计数，减轻食品安全担忧。
参观结束后，学校还组织了座谈会。校长详细汇报了学校的食品安全管理体系、学校午餐营养原则、食品采购供应体系等，重点介绍了保障学校膳食安全营养的一系列举措（“明厨明灶”实时监控系统）、食品管理体系、全区每周菜谱统一定制、员工定期食品安全培训AI等。代表们感受到了学校对孩子健康成长的关怀和责任，对学校的政策给予了高度评价和肯定。在学校接受过教育工作。
最后一部分是用餐体验。代表们在食堂与学生们一起用餐，亲身体验了孩子们每天享用的营养餐。代表们表示：“食堂的饭菜是我的组合和蔬菜，还有营养棒。米饭很好吃。 “我感觉特别安全，因为该地区的学生可以在这家自助餐厅吃饭。”
校园开放日和午餐活动以及“两代表一委”督导评估活动，搭建了学校与社会的沟通桥梁。这不仅彰显了学校保障校园粮食安全的责任和决心，也凝聚了家庭、学校、社会育人的强大合力。以此为契机，我校将继续完善学校午餐管理制度，提高学校午餐服务质量，定期举办开放日活动，积极接受社会各界指导，让学校午餐成为家长吃得放心、社会满意的安全营养膳食，为学生健康成长奠定坚实的食物基础。的学生。